这样的意面你吃过吗?

好吃网 编辑:网友推荐 访问手机版

生活,就是一顿美食接着又一顿美食!
不知从什么时候开始这么愿意琢磨吃,每天不是在吃,就是行走在吃的路上。有想法的时候就按照传统做法好好做一顿,没想法的时候就开始胡搭乱配。还好,这种胡搭乱配从没让我失望过,这次一样不例外,吃完一定要闭上眼睛、舔净嘴唇、咂咂嘴,再长舒一口气才叫完美!

所需食材:

主料:意大利面 200克 圆白菜150克
鸡蛋 2个
辅料:大葱 50克 姜 20克 陈醋 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 适量

烹饪步骤:

锅中烧水,水开后将意面下锅,加入适量盐(本次用的是直发少女面和波浪卷少妇面两种混合版,因为少女面不够用了)

煮面的时间将圆白菜,葱,姜分别切丝

鸡蛋打散炒熟盛出备用

面条煮至无硬芯捞出(不需要拌油,一点不会坨。节约用油,做会过日子的小主妇)

热锅凉油,煸香葱姜后下入圆白菜丝翻炒至变色变软,加入1勺陈醋,2勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀

下入煮好的时尚苗条的意面,加入适量盐翻炒均匀

加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,美味即成。留心你的口水千万不要掉进锅里哦

成品图

烹饪小贴士:
1.意面煮至没有硬芯刚刚好,炒的时间不宜过长,吃起来劲道爽滑
2.煮的时候加一些盐,捞出来后不用加油拌,一点不会坨,减少油的摄入量

标签:
美食
冬季食谱大全 湘菜做法大全 妈妈私房菜 火锅的100种做法 凉菜的100种做法 早餐的做法大全图解 糕点的做法大全 花卷的做法大全 布丁的做法大全 盖饭的做法大全 蛋塔的做法大全 蛋糕的做法大全 炒饭的做法大全 面条做法大全 下饭菜谱家常菜做法 虾饺的做法大全 葱油花卷的做法 家常湘菜1000例 营养家常菜1288例 二十道简单易做的荤菜