养生素菜很美味——山药青椒胡萝卜

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 山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材,也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜,清淡爽口,营养丰富,降脂补肾,很保健,很养生,很美味。

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食材:胡萝卜100g  青椒60g  山药100g  橄榄油  盐  味精  葱姜 

制作步骤:

1、食材摘洗干净。

2、切成滚刀块。

3、起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

4、再起油锅,葱姜煸香后山药入锅炒。

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5、胡萝卜、青椒入锅炒。

6、加盐、味精炒。

7、炒均匀即可出锅装盘。

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小贴士

此菜清淡爽口,不宜添加色重、味重的调味品。


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美食
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