万圣节南瓜鬼脸饼干怎么做 万圣节南瓜鬼脸饼干的做法

好吃网 编辑:小菜 访问手机版

万圣节南瓜鬼脸饼干怎么做 万圣节南瓜鬼脸饼干的做法

在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。万圣节有很多零食,比如南瓜馅饼、烘南瓜子、爆玉米花、苹果汁和栗米糖等。今天介绍的这款南瓜鬼脸饼干,不需要准备多少模具,就是信手拈来的。

万圣节南瓜鬼脸饼干食材介绍

淡味黄油60克,低筋面粉105克,南瓜粉20克,糖粉25克,奶粉5克,蛋液25克,

万圣节南瓜鬼脸饼干的做法步骤

1、准备材料如图。(黄油需提前室温软化)。

2、将糖粉全部倒入黄油中搅拌均匀,然后用打蛋器打至顺滑。

3、接着分两次加入蛋液,第一次加入打至顺滑后再第二次加入,继续打至顺滑。

4、然后将面粉、南瓜粉、奶粉一起筛入黄油鸡蛋糊中。

5、用翻拌的手法慢慢成团,揉成一个光滑的面团。(不要过度揉面,以防出筋)

6、揉好的面团会有点粘手,放入冰箱冷藏半小时。

7、取出擀成大约0.5厘米厚的薄片。

8、用模具压出形状,轻轻取出。

9、用筷子在一头往内压出弧形。

10、再用筷子尖的一头按压出纹路。

11、用粗的吸管按压吸捏出眼睛和嘴巴,用细的吸管按压吸捏出鼻子。

12、全部做好后烤箱150度预热10分钟,放入饼干烤10分钟即可。每个烤箱脾气不一样,自己控制烤箱时间。

13、烤好的饼干放在烤架上晾凉,随即放入密封罐储存。

14、一款不错的黄油曲奇饼干。

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万圣节淡味黄油烘焙零食饼干
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