萝卜的做法大全

好吃网 编辑:小菜 访问手机版

萝卜的种类比较多,常见的有白萝卜和胡萝卜,白萝卜比较适合炖汤,胡萝卜则营养丰富,另外还有青萝卜,心里美萝卜等品种。所以就萝卜的做法大全来说,需要的品种还是非常多的。

萝卜的做法大全

萝卜的做法大全:白萝卜炖蜂蜜

萝卜的做法大全

食材准备

白萝卜1个,蜂蜜适量,枸杞少许。

方法步骤

1、将枸杞用清水浸泡至变软,萝卜去尾,去外皮切段;

2、每段萝卜切半厘米厚下来做盖子,然后剩下的中间挖洞做个萝卜盅;

3、将萝卜盅摆盘,注入蜂蜜,放入少许枸杞,盖上萝卜盖;

4、放入蒸锅中,水开之后转为中火蒸1小时左右即可。

萝卜的做法大全:凉拌胡萝卜

萝卜的做法大全

食材准备

胡萝卜1根,香菜适量,大蒜末适量,白醋,盐,橄榄油,鸡精适量。

方法步骤

1、将胡萝卜切丝,放入大碗中待用;

2、香菜切碎,大蒜切末放入碗中;

3、然后加入橄榄油,盐,鸡精,白醋拌匀即可食用。

萝卜的做法大全:糖醋心里美萝卜

萝卜的做法大全

食材准备

心里美萝卜适量,糖,盐适量,米醋少许。

方法步骤

1、将萝卜洗净去蒂,削去外皮,擦丝;

2、萝卜丝中加入糖,米醋和盐搅拌均匀即可。

小贴士

糖醋比例大约为2:1,冷藏后效果更好。

萝卜的做法大全:青萝卜素丸子

萝卜的做法大全

食材准备

青萝卜,姜蒜末适量,剁椒,香油,面粉适量。

方法步骤

1、将青萝卜洗净擦丝,加入姜蒜末;

2、再加入香油和剁椒,放入少许面粉搅拌均匀;

3、锅中适量油烧热,将拌匀的萝卜泥捏成丸子放入锅中;

4、煎至两面金黄即可出锅。

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