6大西兰花减肥餐 享"瘦"不断

好吃网 编辑:网友推荐 访问手机版

减肥期间每天都吃那么一点已经很难受了,不吃点美味可口的减肥餐怎么对着住爱吃的自己呢。西兰花在蔬菜之中属于营养比较全面的蔬菜了,西兰花包含了蔬菜特有的属性,热量低助消化。西兰花含有丰富的矿物质、维生素还有蛋白质等营养成分,是不可多得的营养减肥食物了。接下来小编就为你带来西兰花减肥食谱。让你不断享瘦!

一、西兰花炒虾仁

材料:虾仁15个,西兰花一颗

做法:

1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以!

二、蛋黄西兰花粥

材料:粳米50g,西兰花50g,蛋黄一个,加清水800ml左右

做法:

1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。

2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。

3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。

西兰花热量低,加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身,容易产生饱腹感,吃多了也不怕肥。忌总口味噢,所以煮粥时切记不要放太多的盐,因为摄盐过分会造成水肿。

三、西兰花皮蛋汤

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒

做法:

1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。

2、皮蛋去壳,捣碎或切块。胡萝卜切丝。

3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤

4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾

5、最后放入西兰花,至煮滚即可

小编见过经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。

四、西兰花杂炒

材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段

做法:

1、西兰花切小朵,胡萝卜切块

2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用

3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。

假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡,就可以煮这道菜了,全是低卡食品。多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

五、西兰花蘑菇

材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇

做法:

1、西兰花洗净切块待用

2、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用

4、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅

蘑菇的热量是非常非常低的,相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美,假如减肥时间坚持不吃肉的话,就应该多吃菌菇类食品了,但是小编还是建议适量吃肉。

六、西兰花干炒

材料:西兰花,蒜适量

做法:

1、西兰花洗净,切块。

2、热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可。

今天西兰花是主角,如果你比较懒的话,什么配料都不想准备的话,那就直接炒西兰花吧,照样在阻挡不了你减肥的路。

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