芭比娃娃泡泡浴蛋糕

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“这是给一位小美女做的生日蛋糕,淡淡的粉色很漂亮。每个女孩心中都有一个公主梦。”

主料:戚风蛋糕胚1个,淡奶油700克,白糖70克,芒果750克

辅料:食用色素适量芭比娃娃玩偶1个

芭比娃娃泡泡浴蛋糕的做法

1.戚风蛋糕胚准备好

2.用蛋糕刀把蛋糕片成三片

3.水果切块备用

4.淡奶油加上白糖打到9成发,不用加颜色,这个是夹心用的

5.把蛋糕片放到裱花转台上,每一层都抹上奶油然后放上水果

6.接下来继续打发淡奶油,打发的过程中加入适量的食用色素,使奶油成为淡淡的分色

7.用打好的粉色奶油抹面,然后蛋糕上边留出放芭比娃娃的孔

8.芭比娃娃用保鲜膜包好,放入预留的那个孔里,然后用裱花嘴拉出条形,入图

9.最后再挤上圆点

10.一个漂亮的芭比娃娃泡泡浴蛋糕就做好了

芭比娃娃泡泡浴蛋糕成品图

烹饪技巧

奶油打发的时候要注意,不要打过,成豆腐渣状

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