芹菜包菜小炒

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“卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

今天我用芹菜包菜配炒了一下,味儿真是棒极啦。”

主料:包菜半个

辅料:芹菜适量细盐适量蒜头5瓣酱油少许

芹菜包菜小炒的做法

1.备好包菜及芹菜。

2.用细盐水泡洗包菜及芹菜。

3.锅里加油,下蒜香煸香。

4.将包菜及芹菜控水下锅。

5.炒至包菜出味加入适量调味。

6.最后出锅前再加入少许的酱油提鲜。

7.这样子一份芹菜包菜小炒就完成了。

芹菜包菜小炒成品图

烹饪技巧

炒包菜用快火炒更加好吃。

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抵抗力消食
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